猪蹄卤制夹层锅滚揉机本设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.可以来试货,咨询一八八六六七一零一八五 猪蹄卤制夹层锅滚揉机设备特点:1.电加热夹层锅以导热油为热源,可选用电加热具有受热面积大,加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。2.该设备与物料接触部分为不锈钢SUS304,具有较好的耐腐蚀性,经久耐用,符合GMP要求,同时亦可根据客户要求,可增加搅拌装置。 猪蹄卤制夹层锅滚揉机蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖。全SUS304不锈钢制作更卫生,锅体整体发热受热均匀,刮底搅拌不糊底,手摇倾斜更省力,温度可自由设定可控温更方便。对产品进行煮制、卤制、炒制。 猪蹄卤制夹层锅滚揉机根据物料的不同特性,内锅体(跟物料接触的)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢SUS316L或SUS304制造,另外为避免热量散失,还设计配置了保温层,保温层是选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉,该层以SUS304不锈钢保护,造型美观大方。受热面积大、热效率高、加热均匀。其较显着的特点是热源寻找方便,因只要有电的地方都可使用该夹层锅加热物料。